El sifón concéntrico o encerrado

 Hay otro tipo de sifón llamada sifón concéntrico o sifón encerrado, se basa en el mismo principio del sifón curvado. Al igual que el caso anterior, se tiene un recipiente, A B, que contiene agua. Se le suelda un tubo, C D, en el fondo y sale por debajo. El extremo C del sifón se acerca a la boca del recipiente A B, y permite otro tubo, E F, que rodea el tubo C D manteniendo los tubos a igual distancia en todo su recorrido, cerrando la boca exterior del tubo exterior con la placa, E G, un poco más arriba de la boca C. La abertura inferior del tubo E F debe estar separada del recipiente para permitir el paso del agua. Se completa este arreglo, si se vacía el aire del tubo C D, succionándolo a través de la boca D introduciéndolo en el agua del recipiente A B, de este modo bota a través del saliente del sifón hasta que se vacía el agua.

El poco aire almacenado entre el líquido y el tubo E F, puede pasar al tubo C D, después puede drenar el agua. Y el agua no para de fluir gracias a la parte saliente del sifón en la parte inferior: –de hecho, si se remueve el tubo E F, cesa la descarga en la superficie del agua que llega a C, a pesar del saliente por debajo; pero cuando se sumerge completamente E F el aire no puede entrar al sifón en lugar de salir, puesto que el aire que entra al recipiente ocupa el lugar del agua que sale –por lo tanto no cesa la descarga, por la boca exterior del tubo, por donde se expele el agua, siempre es menor que la superficie del agua del recipiente, y, no puede alcanzar el nivel, se drena toda el agua, se ejerce la atracción por la profundidad de la columna. Si se decide no extraer el aire del tubo C D por succión, se puede vaciar el agua dentro del recipiente A B, cuando se eleva por encima de C, empieza una descarga a través de CD. En este caso, de nuevo, se drena toda el agua del recipiente. Como se dijo antes, este instrumento se conoce como, sifón concéntrico o sifón Cerrado. Resulta evidente, como se ha probado antes, que si el sifón se mantiene inmóvil el chorro que lo atraviesa tiene velocidad variable, pero tiene igual resultado que la descarga a través del agujero perforado debajo del recipiente, donde el chorro es irregular por la presión que ejerce un mayor peso al comenzar la descarga, y, disminuye a medida que se reduce el contenido del recipiente. En otras palabras, a medida que aumenta la longitud de la parte saliente del sifón, aumenta la velocidad del chorro; cuando se ejerce una gran presión en la descarga es mayor la velocidad que cuando la parte saliente del sifón por debajo del fondo del recipiente, por debajo de la superficie del agua, contenida en el recipiente es menor. Por lo tanto se dice que siempre varía la velocidad de la descarga a través del sifón. Pero se debe idear un sifón en el que se tenga la velocidad de descarga uniforme.

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